Peru-bio
Μέτριο Καβούρδισμα
Κόκοι καφέ - 100% ARABICA 1000g
Στις 14 Φεβρουαρίου 1997, στην περιοχή του Πάσκο, δημιουργήθηκε η επιτροπή οικολογικών γεωργικών παραγωγών “Copaevin”.
Αν και ο καφές έφτασε στο Περού σχετικά νωρίς – στα μέσα του 1700 – δεν καλλιεργήθηκε για εμπορικές εξαγωγές μέχρι σχεδόν τον 20ό αιώνα, με αυξημένη ζήτηση από την Ευρώπη και σημαντική μείωση της παραγωγής καφέ στην Ινδονησία. Η βρετανική παρουσία και επιρροή στη χώρα συνέβαλε ιδιαίτερα στην αύξηση και την αύξηση των εξαγωγών: Στις αρχές της δεκαετίας του 1900, η βρετανική κυβέρνηση πήρε την κυριότητα περίπου 2 εκατομμυρίων εκταρίων γης από την περουβιανή κυβέρνηση ως πληρωμή ενός δανείου που αθετήθηκε και μεγάλο μέρος αυτής της γης έγινε βρετανική -γνωστές φυτείες καφέ.
